I NOSTRI PRODOTTI
Burro: buono sul pane, sublime sul risotto
Panna di latte vaccino, zangolata come da tradizione. Ottimo da spalmare, per la mantecatura, per finiture a crudo.
BURRO
200 G · 500 G
ZANGOLATO
Burro ottenuto dalla lavorazione di panna di latte vaccino, secondo il tradizionale processo di zangolatura.
PRODOTTO
Burro zangolato ottenuto da panna pastorizzata di latte vaccino, separata per centrifugazione.
ASPETTO
Pasta compatta e omogenea, di colore variabile dal bianco al giallo paglierino.
SAPORE
Delicato e caratteristico di burro fresco, con note lattiche e leggermente dolci.
INGREDIENTI
Panna di LATTE vaccino pastorizzata.
FORMATI DISPONIBILI
200 g · 500 g
CONSERVAZIONE E ABBINAMENTI
Conservare in frigorifero tra 0 °C e +4 °C.
Sul pane caldo a colazione, per mantecare i risotti o per guarnire i piatti a crudo.
ABBINAMENTI
Degustazione semplice e cucina di base: ideale spalmato su pane caldo di segale o casereccio, con pane e acciughe, ravanelli e sale Maldon; perfetto per mantecare risotti, polenta bianca e gnocchi, e per esaltare asparagi bianchi.
VINO FRIULANO
Ribolla Gialla spumante
