I NOSTRI PRODOTTI
Stracchino: la dolcezza dei prati friulani
Morbido e fondente, nasce dove l’acqua sgorga dalla terra e l’erba cresce verde tutto l’anno.
STRACCHINO
200 G · 1000 G
FORMAGGIO MOLLE
Nasce nel cuore del Friuli, da latte friulano: prati, coltivazioni e acque di risorgiva. Fresco e delicato, dalla pasta morbida e fondente.
PRODOTTO
Formaggio molle da tavola, da latte vaccino pastorizzato friulano e crema di latte. Pasta omogenea, senza occhiature.
ASPETTO
Superficie liscia, senza crosta. Bianco latte.
SAPORE
Fresco, delicato, dolce di latte ed equilibrato.
INGREDIENTI
LATTE pastorizzato, fermenti lattici, PANNA, sale, caglio.
FORMATI DISPONIBILI
200 g · 1000 g
CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero tra 0 °C e +4 °C. Una volta aperto, consumare entro 24 ore.
ABBINAMENTI
Cucina fresca e cremosa: ideale su crostini e pane tostato, con fichi freschi o verdure grigliate; ottimo anche per mantecare risotti e condire primi piatti.
VINO FRIULANO
Malvasia Istriana
