I NOSTRI PRODOTTI

100% latte friulano, dalla stalla alla tavola

Ogni prodotto Naturalmente nasce dal latte munto nelle 170 stalle del nostro consorzio: una gamma che unisce la tradizione casearia del Friuli Venezia Giulia a un rigoroso controllo di qualità, dalle Alpi al mare Adriatico.

La gamma completa

Formaggio tipico dell’Alta Val But, in Carnia, a pasta semicotta. Stagionatura minima 60 giorni.

Formaggio duro da tavola, naturalmente senza lattosio, con solo latte da allevamenti friulani.

Il formaggio simbolo del Friuli, nella versione Fresco.

Formaggi di diverse stagionature impastati con panna e pepe. Anche al basilico, al cren e al tartufo.

Antico formaggio della Pieve d’Asio, affinato nella salmuerie.

Formaggio salato di montagna, maturato nella salmuerie.

Novità

Il Grant Furlan è pronto: 12 mesi di stagionatura per raccontare il Friuli

Dopo una lunga e paziente stagionatura, il Grant Furlan è finalmente pronto per arrivare in tavola. Un formaggio a pasta dura 100% latte friulano che, nonostante la lunga maturazione, resta sorprendentemente morbido e dolce al palato: il risultato della qualità del nostro latte.

Grant Furlan, formaggio a lunga stagionatura

Il più fresco della latteria, dolce e leggero.

Formaggio del Carso triestino, morbido e delicato.

Dolce e leggermente piccante, dalle Valli del Natisone.

Fresco, Mezzano o Stagionato. Dal 1903, il latte di tre vallate carniche.

Latteria giovane, delicato e armonico.

Latteria a pasta semicotta, lavorato nelle caldaie in rame.

Latteria a pasta semicotta, dal gusto equilibrato.

Dolce, con note di nocciola. Ideale per il frico.

Ricotta affumicata friulana. Rustica e decisa con solo latte di allevamenti friulani.

Genuina e delicata con solo latte da allevamenti friulani. Anche in ciliegine e bocconcini.

Formaggio molle, fresco e delicato, dal cuore del Friuli.

Tortino di formaggio e patate, nella ricetta classica e in sette varianti.

Formaggio e patate, nella ricetta della tradizione carnica.

Il frico classico con patate e cipolla, nel formato da 400 g.

Latte intero, solo da allevamenti friulani.

Latte fresco, delicato e leggero.

Latte intero biologico, solo da allevamenti friulani.

Panna di latte vaccino, zangolata come da tradizione.

Formaggio latteria con latte biologico friulano.